Description
Das pfiffige Vakuumiergerät Aerex unterstützt Sie wirkungsvoll dabei, Ihre Lebensmittel länger haltbar zu machen. Dazu stehen Ihnen einerseits Kunststoffbeutel zur Verfügung, die Sie mit dem Gerät und der integrierten Folienrolle zuerst herstellen, dann mit Speisen füllen und schliesslich wieder mit dem Vakuumierer versiegeln. Andererseits ist der Vakuumierer mit einem Absauger für vakuumierbare Aufbewahrungsbehälter mit Schlauchanschluss ausgestattet. Darüber hinaus bietet er Ihnen nicht nur eine Einstellmöglichkeit für trockene oder feuchte Lebensmittel, sondern auch die Wahl zwischen automatischem und manuellem Vakuumieren und Versiegeln des Beutels.
Verlängern der Haltbarkeit und gleichzeitiges Abpacken der Lebensmittel
Der Vakuumierer gestattet Ihnen zwar auch das Portionieren und Abfüllen Ihrer frischen Lebensmittel, aber seine Hauptfunktion ist die Verlängerung der Haltbarkeit. Da im luftleeren Raum keine Oxydation stattfindet, sind vakuumierte Lebensmittel sowohl frisch als auch im Kühl- oder Gefrierschrank deutlich länger haltbar als nicht vakuumierte. Fleisch ist für diese Art der Haltbarmachung ideal, aber auch Gemüse, Fisch, Brot, Kompott, Essensreste, Saucen und vieles mehr eignen sich dafür. Dabei sollten Sie jedoch wenn möglich die Verschweissdauer der Stärke des verwendeten Beutels anpassen. Bei vielen Geräten haben Sie zudem die Wahl zwischen mehreren Vakuumstufen oder einer manuellen Vakuumierfunktion. Damit aus Ihrem Salat oder Ihren Erdbeeren kein Matsch wird und die angebrochene Chipstüte nachher auch noch Chips und nicht nur Krümel enthält, nehmen Sie dafür die kleinste Stufe. Für Speisen mit hohem Flüssigkeitsgehalt ist eine mittlere, für Fleisch eine hohe Stufe empfehlenswert.






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